Le projet Labrax 2011 is le nouveau projet de Henri-Joe Dieryck et Tamara Solowiew.
Pour ce projet ils voyageront à travers l’Europe, a la recherche du bar de mer du sud de l’Espagne au nord de la Norvege et ceci depuis l’annee 2011. Pendant le voyage ils rassembleront autant d’information que possible au sujet du “Dicentrarchus Labrax” ou bar de mer.

Ils rencontreront des pecheurs de tous les pays cotiers de l’Europe de l’Ouest (Espagne, Portugal, France, Belgique, Hollande, Allemagne, Danmark, Suede, Norvege et Angleterre – possiblement aussi l’Italie, la Grece et les pays de la mer Noire) a la recherche de ce poissson, des techniques locales, du materiel, … mais aussi de recettes de cuisine, de projects cherchant a proteger le poisson et son environement, …

Naturellement ils pecheront, mais ils prendront aussi des photo’s, ecrira des articles, interviewera des personnes passionees et passionantes… et tout sera place sur le site.

A la fin de l’annee toute l’information sera rassemble dans le livre Labrax 20111 et publie en Francais, Neerlandais et Anglais.

Nos excuses que toutes les pages n’aient pas encore été traduites en Français, nous faisons notre de notre mieux pour regler cela. Si vous désirez une page spécifique, n’hésitez pas a nous faire savoir quelle page et nous la traduirons le plus vite possible.